メイドインさいたま市 お菓子の工場

喜多山製菓のお煎餅・おかきを製造しています。「国産うるち米=水穂もち米」を100%使用し、職人たちの「プロの目」により「天日干し」から「揚げ」「熟成」「焼き」まで徹底した管理体制をとることで、ほんのり甘く香ばしい喜多山製菓の味を実現しています。年間20万枚販売される「さいたま市推奨土産品金賞受賞(氷川餅)焼きトウモロコシおかき」も製造されています。

「東京ばな奈・ねんりん家」等を中心にお菓子の製造販売をしているグレープストーン。浦和工場では、チーズケーキかご盛り白らら、ちいさなバームツリー等を製造しています。「お客様の顔が見えますか？」を合言葉に、お客様に安全で安心な美味しい商品を創り続ける食品工場です。

浅草寺参拝のお土産として親しまれる浅草銘菓「雷おこし」を中心に「人形焼」・「煎餅」他、東京スカイツリー公認ライセンス商品も製造しています。創業250年余り、昔ながらの製法を守り江戸の味、浅草の味を守り続けています。雷おこしの原料から製品まで一貫生産を行う日本唯一の老舗おこしメーカーです。

「彩果の宝石」フルーツゼリーを製造しています。果物、花や葉のかたちをした一口サイズのゼリーの種類は、合計46種類にのぼります。旨味が豊富な果汁とジューシーな果肉を厳選して使用、材料の入荷から高品出荷まで製造段階ごとに検品体制を整え、安心安全なお菓子作りを目指しています。

創業以来、手造りの心を大切に、味と製法にこだわった米菓をつくり続けています。いつの時も素朴な味わいとおいしいくつろぎのひと時を。機械による大量生産品とはひと味違った七越ならではの風味豊かな米菓を日本全国へお届けしています。

創業明治35年(1902年)より伝統の味を守り続ける舟和の芋ようかん、あんこ玉を中心に製造しています。芋ようかんはさつまいも、砂糖、塩のみを使った無添加、他製品に関しても自然の持ち味を生かせる原材料を吟味使用し、質の高い和菓子作りを目指しています。工場は全国で一つ、浦和工場から全国に向けて商品を発送しています。

「カステラ1番、電話は2番、3時のおやつは文明堂」でお馴染みの文明堂です。浦和工場では主力商品カステラを中心に文明堂の味を製造。職人が手間ひまをかけ、丁寧な手仕事を通して品質を守り続けています。また、工場直売店『さいたま あおぞら工房』を併設、焼きたての「窯だしカステラ」・「焼きたてふわどら」等や工場直売ならではのカステラ切り落としを多数販売しています。

日本有数の生産規模を誇る菓子工場、浦和工場は、1964年に誕生しました。板チョコを中心に「パイの実」や「コアラのマーチ」などのチョコレート菓子やアイスクリームを製造しています。この浦和工場から全国各地へとお菓子が発送されています。